Antioxidantes Naturales

Alimentos Antioxidantes Esenciales en Nuestra Dieta

Los alimentos antioxidantes nos ayudan a mantener nuestro cuerpo joven y prevenir numerosas enfermedades, es por eso que incluirlos en nuestra dieta diaria es muy importante.

Estos alimentos nos ayudan a combatir los radicales libres que son los encargados de dañar nuestras células y acelerar el envejecimiento de nuestro cuerpo.

Los alimentos ricos en antioxidantes, aportan grandes cantidades de vitamina a nuestro cuerpo. Existen aproximadamente 8000 tipos de antioxidantes y no todos aportan los mismos componentes, es por eso que nuestra dieta debe ser variada y debemos consumir la mayor cantidad de estos alimentos.

Alimentos Antioxidantes

Principales Vitaminas que Aportan los Alimentos Antioxidantes

  • Vitamina C
    Los principales beneficios de consumir esta vitamina es que nos ayuda a mantener saludables nuestros huesos y dientes, potencia nuestro sistema inmunológico y ayuda a absorber el hierro.
    Esta vitamina está presente en las guayabas, cítricos, fresas, melón, kiwi, papaya, mangos, brócoli, perejil,  verduras de la familia de las coles, tomates y pimiento.
  • Vitamina A
    Nos ayuda a mantener nuestros tejidos sanos, proteger nuestro sistema nervioso y mejorar nuestra visión.
    Podemos encontrar esta vitamina en vegetales rojos o anaranjados cómo pueden ser zanahorias, calabaza, batatas, nabos y  tomates, también se encuentra presente el brócoli, verduras de hojas verdes, alga nori, frutas de color naranja, plátano y pasas.
  • Vitamina E
    Participa en la coagulación y salud cardiovascular, además ayuda a potenciar el sistema inmunitario.
    La vitamina E la encontramos en cereales integrales, semillas, frutos secos, verduras de hoja verde, germen de trigo, alga y aceites vegetales.

Además de las vitaminas que mencionamos anteriormente, los alimentos antioxidantes aportan selenio, zinc y betacarotenos.

Tipos de Antioxidantes que Encontramos en los Alimentos

En los alimentos podemos encontrar diferentes componentes antioxidantes los  principales son:

  • Vitamina A: huevos, espinaca, brócoli, batata, leche
  • Vitamina C: camu camu, naranja, ciruela kakadu
  • Vitamina E: nueces, germen de trigo, aguacate, kiwi, verduras de hoja verde
  • Luteína: vegetales de hojas verdes
  • Betacarotenos: boniato, naranja, mango, calabacín, zanahoria
  • Selenio:  pescado, frutos secos, cereales, pan integral
  • Licopeno: sandía, toronja, tomate

Todos ellos nos ayudan a combatir diariamente los efectos de los radicales libres tan dañinos para nuestro cuerpo.

Tipo de Alimentos con Antioxidantes

Esta es una lista de alimentos  que poseen mayor concentración de antioxidantes, consumir estas frutas, verduras y semillas ayudará a nuestro organismo a mantenerse saludable.

Frutas Antioxidantes

Las frutas nos brindan grandes cantidades de vitaminas y otros componentes que nos ayudan a mantener nuestro cuerpo y mente saludable, es importante consumir frutas a diario.

  • Mango
    Aporta  fibra y magnesio. Posee propiedades saciantes.
  • Naranja
    Vitamina C.
  • Melón
    Un excelente diurético. Aporta vitamina C.
  • Papaya
    Potasio. Ayuda a nuestro aparato digestivo.
  • Uva
    Hierro potasio y cobre. Ayuda a mantenernos de buen humor.
  • Cereza
    Calcio fósforo y potasio. Ayuda a proteger nuestro sistema nervioso.
  • Moras
    Mantienen nuestros corazón sano, posee efectos antiinflamatorios.
  • Bayas de goji 
    Aporta gran cantidad de vitamina E y C. Nos ayudan a controlar el colesterol.
  • Arándano
    Previene infecciones urinarias y aportan grandes cantidades de flavonoides.
  • Mandarina
    Vitamina C y betacaroteno.
  • Limón
    Poderoso antiséptico. Aporta potasio y vitamina C

Verduras Antioxidantes

Las verduras son antioxidantes por excelencia y se pueden consumir tanto crudas como cocidas. Esta es una lista de las principales verduras antioxidantes por sus propiedades y beneficios.

  • Tomate
    Rico en vitamina C y  A.
  • Brócoli
    Vitamina C y A.  Posee grandes concentraciones de azufre.
  • Zanahoria
    Aporta vitamina A. Nos ayuda a mantener nuestra vista saludable.
  • Ajo
    Es un excelente depurativo antiséptico y diurético. Aporta vitaminas del grupo B.
  • Calabacín
    Vitaminas del grupo B y C. Nos ayuda a controlar el sobrepeso.
  • Coliflor
    Vitamina C calcio y magnesio.
  • Pepino
    Magnesio y vitamina C. Excelente para la piel.
  • Remolacha
    Vitamina A, E y C.
  • Cebolla
    Calcio y vitamina A.
  • Espinaca
    Vitamina A C y E.
  • Acelgas
    Vitamina C. Ideal para consumirla en invierno
  • Rábano
    Azufre yodo y magnesio.
  • Batata
    Vitamina A y betacaroteno.

Frutos Secos y Semillas con Antioxidantes

Tanto las semillas como los frutos secos aportan grandes beneficios a nuestro organismo, hay que tener en cuenta que se deben consumir crudos ya que si se los cocina pierden sus propiedades.

  • Avellanas
    Calcio hierro y magnesio. Vitamina A y C.
  • Almendras
    Selenio, calcio, magnesio y hierro. Efecto saciante, ideal para adelgazar.
  • Nueces
    Vitamina A, potasio, sodio, calcio, selenio.
  • Cacahuete
    Hierro calcio y magnesio.
  • Pistacho
    Hierro, magnesio y calcio. Aporta grandes porcentajes de vitamina A.
  • Piñones
    Magnesio calcio y vitamina  A.
  • Semillas de chía
    Cómo superalimento aporta calcio, fósforo y magnesio.
  • Maíz
    Vitamina A y C.
  • Anacardos  
    Vitamina E, B y selenio.

Otros Alimentos con Antioxidantes

Además de las frutas, verduras, frutos secos y semillas, existen otros alimentos que aportan grandes cantidades de antioxidantes, te dejamos una lista de ellos:

  • Canela
    Ayuda a reducir la grasa abdominal. Tiene efectos antiinflamatorios
  • Té verde
    Es ideal para reducir las grasas y aporta polifenoles.
  • Té rojo
    Depurativo
  • Leche entera
    Calcio y vitamina D. Protege nuestros huesos
  • Queso
    Calcio y vitamina D
  • Salmón
    Ácidos grasos vitamina A y D
  • Mariscos
    Vitamina E
  • Atún
    Betacarotenos, vitaminas C y E.

Cómo puedes ver existe gran variedad de alimentos que aportan antioxidantes a nuestro cuerpo, seguramente dentro de este listado se encuentren los ideales para ti.

Alimentos Antioxidantes Esenciales en Nuestra Dieta
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